| RELACIÓN DE GANADORES Y FINALISTAS | Descargar PDF |
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1º Premio
Patrocinado por la D.O. Montes de Granada
con 2.000 € y el peso del cocinero
en Aceite de oliva Virgen Extra |
D. Enrique Pérez Malagón.
Jefe de Cocina. Restaurante Sambal (NOJA –CANTABRIA) |
2º PREMIO (En este premio hubo un empate)
Patrocinado por FERMASA con 1.000 €,
que se repartieron al 50 %. |
D. Antonio Cañizares Martos.
Cocinero. Restaurante Andalucía Center (Granada)
D. Gregorio Garcia Pérez.
Jefe de Cocina. Gastrobar Oleum (Granada) |
PREMIO AL AYUDANTE
Patrocinado por OMED – VENCHIPA, S.L.
con el 50% del peso del ayudante
en Aceite de oliva Virgen Extra |
D. Javier Domínguez.
Ayudante de los participantes del Restaurante Andalucía Center (Granada) |
| Los demás finalistas fueron: |
Carlos Durán Herrera.
Jefe de Cocina. Rest. El Festín de Babette. (Madrid)
Enrique Pérez Malagón.
Jefe de Cocina. Rest. Sambal. (Noja – Cantabria)
Javier Ruiz García.
Cocinero. Rest. Sambal. (Noja – Cantabria.)
Gonzalo Ghibaudi.
Ayudante de Cocina. Botánico Café (Granada)
Genoveva Samaniego Ramírez.
Cocinera. Rest. Shandani. (Madrid)
Diego Gallegos.
Jefe de Cocina. Rest. Casa Piolas (Algarinejo – Granada)
Mario Rosado Segado.
Jefe de Partida. Rest. Limonar 40. (Málaga)
Antonio Cañizares Martos.
Cocinero. Rest. Andalucía Center (Granada)
Gregorio García Pérez.
Jefe de Cocina. Gastrobar Oleum (Granada)
Nicolás Fernández Martínez.
Jefe de Cocina.Rest. Andalucía Center (Granada)
Miriam Eloy Puya.
Jefa de Cocina. Rest. La Metáfora. (Granada)
Francisco Javier Vilchez León.
Gerente y Profesor de Cocina. (Granada)
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| El jurado estuvo compuesto por: |
José Leyva.
Rest. Paladar. (Presidente del Jurado y ganador de la edición anterior MAC 2008.)
José Pedraza.
Rest. Ruta del Veleta.
Dani Álvarez.
Rest. Sevilla.
Toni Parra.
Federación de Hostelería de Granada.
Claudio Gómez.
Profesor IES Hurtado de Mendoza. Escuela de Hostelería de Granada.
Dani Albors.
Cocinero de Alcoy. |
